インドネシアで､次はこの国の料理？

さて､前回はインドネシアのトルコライスを紹介したので･･･
引き続き､インドネシアつながりで(笑)

という事で､舞台は､引き続きインドネシア(爆)

年に何度か､仕事で行く･･･
ジャワ島中部の古都『チレボン(CIREBON)』

この街にある､こちらのお店

大東方酒家 GRAND EASTERN
ちょっと洋風な造りですが･･･もちろん『中華』のレストランです｡
インドネシアも華僑が結構いますので､こういうお店もあるのでしょう､多分

というわけで､インドネシアンな中華料理に挑戦です｡
まずは･･･何はともあれ
ビンタン(BINTANG) ビール
インドネシアはイスラムなお国ですけど
ビールは割と簡単に飲めるので便利です(笑)
冷え冷えで､すっきりゴックンです｡
南国らしい､ライトなお味のビールです｡
焼売
点心メニューもあるようで･･･
香港や台湾のより､気持ち大振りなサイズ
お味は同じですけど｡
プリプリな海老の感触がGOODです｡
野菜と海鮮の炒め物
インドネシアも海老の輸出国ですので･･･
海老は旨いですよね｡
蒸し鶏
パンチの効いたソースが気持ちインドネシア？
海老マヨ
台湾のより本格的な気がするのは何故？
甘マヨじゃないからか(笑)
酢豚
のような料理､忘れました｡
北京ダッグ
最初から薄餅に巻いてあります｡
食うのが楽でいいですけど･･･
味も普通に美味しいですけど･･･
なぜか違和感がある､印尼スタイル？

全体的には･･･
普通に中華です｡
美味しゅうございました｡

･･･世界､どこへ行っても一番外さない外国料理は中華料理かも知れませんね｡

では｡

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