この日は､新竹ヘ､出張⇒ブロガー飲み会に出かけたぴんいえさん
昼の仕事が一段落した後､新竹在住経験者のローカルスタッフのお勧め小吃をいただく事に
それは､聞き捨てなら～んと･･･いうわけで､
こちらのお店
こちらのお店
金師父 葱焼包
場所は､新竹の北大路､科学園区にも支店があるようです｡
で､早速いただきます｡
もちろん熱々でございます｡
ひとかじりすると､底はカリッと香ばしく､皮はフカフカのお饅頭
中には､貢丸を代表とする､プリプリ系肉モノの多い新竹ですから､
こちらも､プリッとした肉餡･･･胡椒餅風にたっぷりの葱が入っているのが特徴的
そして､溢れんばかりの肉汁が～
･･･また､洋服汚しちゃった(涙)
ひとかじりすると､底はカリッと香ばしく､皮はフカフカのお饅頭
中には､貢丸を代表とする､プリプリ系肉モノの多い新竹ですから､
こちらも､プリッとした肉餡･･･胡椒餅風にたっぷりの葱が入っているのが特徴的
そして､溢れんばかりの肉汁が～
･･･また､洋服汚しちゃった(涙)
いうなれば､肉包と胡椒餅のいいとこどり､これは､ハイブリットな小吃ですな～
ますます､あなどれません､新竹(笑)
では｡
