とある日の昼食･･･
仕事がたて込んで､午後三時の遅い昼食
会社近くの､真鍋KOHIKANへ
ここんち､一応､日系のコーヒーショップなのですが･･･
ここんち､一応､日系のコーヒーショップなのですが･･･
和風牛肉丼
『和風』って料理名につくのも､結構微妙なケース多しですな(笑)
ブロッコリーが微妙にじゃま･･･
甘辛の牛肉と生卵の組み合わせは､もちろん『あり』
そして､わきに添えられたキムチも『あり』
刻み海苔と削り節は､肉の脇に･･･これは､上にかけてほしい気が･･･
ブロッコリーが微妙にじゃま･･･
甘辛の牛肉と生卵の組み合わせは､もちろん『あり』
そして､わきに添えられたキムチも『あり』
刻み海苔と削り節は､肉の脇に･･･これは､上にかけてほしい気が･･･
それぞれの具材は､日本料理として､ありそうなのですが･･･
なぜか､組み合わせると､微妙な違和感をかもし出します
なぜか､組み合わせると､微妙な違和感をかもし出します
･･･そう､これが『日式』ワールド(爆)
では｡
