氷屋で冬においしい･･･『あれ』を食す？

さて､先日紹介した､ふわふわカキ氷のお店

屋台の上の看板は･･･カキ氷なのですが･･･
ちょっと違和感がある店構え･･･

そうです､もうおわかりですね

おでん

暑くない季節の売上対策なのか･･･？
なぜか､おでん屋とコラボです｡

おでんって､実は台湾でもポピュラーです｡
７-１１の店頭でも売ってますし｡
台湾では『黒輪(おーれん)』とか『関東煮』とか言います｡
『黒輪』は台湾語で､日本語のおでんの発音をそのまま当て字にしてます｡
もう､すっかり台湾フードとして定着しております｡
『関東煮』は日本でも言う事ありますよね？(･･･ありましたっけ？)

で､その内容は･･･

今回のチョイスは､大根､ロールキャベツ･･･位は見ての通り
練り物･･･も､まあ､日本と大差ないのですが･･･
つくね状のものは『貢丸(ごんわん)』､豚肉のつみれです｡
これのスープは台湾でも一般的な食べ物

ちょっと違和感があるのが

ゆで卵
･･･一度揚げてあります｡

鴨血糕
アヒルの血ともち米を固めた物
モチモチっとした歯ごたえ･･･血といっても､特に何の風味もありません｡
普通においしいです｡

あと､日本のおでんと違うのは･･･

たれ
甘辛の味噌風のたれをつけていただきます｡
おでんの出汁が薄味であっさりしているので､丁度よい組み合わせ｡

まあ､おでんの雰囲気は残ってますよ
･･･って言うか､結構『おでん』してます(笑)

こちらに同行した日本人朋友が･･･
『カキ氷におでんなんて･･･海の家みたいだね～』･･･と
確かに(笑)

もちろん､食後のデザートは･･･
ふわふわカキ氷です(笑)

では｡

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