仕事で台中市内にお出かけ､
昼飯食う所を探していたら･･･
Ｂ級グルメレーダーが反応しました｡
昼飯食う所を探していたら･･･
Ｂ級グルメレーダーが反応しました｡
金園刀切麺館
老板娘(おかみさん)が外省人のようなので､ちょっと期待大
麺料理は大陸系が旨いこと多いです｡
香辣獅子麺
四川風のピリ辛肉味噌､細切りきゅうり､玉子焼がのってます｡
おろしニンニクがたっぷりと｡
よく混ぜて食べます｡
麺は刀切麺､この平太麺がコシがあってＧＯＯＤです｡おそらく､完全手打ち？
結構､辛いです｡さすが四川をうたうだけあります｡
で､相方は
麺疙瘩
日本のすいとん風｡
小麦粉を練った団子がスープに入ってます｡
スープはちょっとピリ辛｡
具は牛肉煮込み､高菜､小白菜
団子はもちもちとした感じ｡
麺疙瘩
日本のすいとん風｡
小麦粉を練った団子がスープに入ってます｡
スープはちょっとピリ辛｡
具は牛肉煮込み､高菜､小白菜
団子はもちもちとした感じ｡
お味は､また来てもいいかなという感じ｡
では｡
