忠孝夜市のグルメ①(新疆羊肉串)

今回は台中市の三大夜市のひとつ･･･

忠孝夜市

台中駅の裏側の忠孝路にある夜市です｡
地元客の率高そうです･･･
って言うか､台北と違って､台中の夜市で日本人はあんまり見たことないですが｡
ということはうまい確立高い？

まずは､新疆羊肉串！！

中国では色んなところで濃いぃ顔した新疆人が焼いてますが･･･
この店は台湾人のおじさんが､独自開発の回転式焼き器で焼いてます｡
ちょっとクミンの効いたスパイシー味です｡
羊の他に牛肉や鶏肉なんかもありますが･･･
やっぱり､串焼きは羊肉に限ります｡
で･･･
やっぱり､ビールが合います｡

ビールはもちろん台湾ビール

たまに夜市へ出かけて､缶ビール片手に屋台のつまみをはしごします｡
祭りの縁日が毎日やってる様なもんですね｡

ほかの食べ物も引き続きＵＰしていきます｡

では｡