皆さん､はじめまして｡
私､台湾在住6年目に突入した､ぴんいえと申します｡
仕事柄､台湾中を飛び回っており､いろんなマイナーな食べ物を食べてきました｡
よく､台湾へ来た日本人客が､｢本場のラーメンが食べたい｣などと申しますが･･･
日本人のいうところの｢ラーメン｣とはれっきとした日本食です｡
台湾でも｢日式拉麺｣(日本式ラーメン)が最近流行しています｡
というわけで､ここでは｢日式拉麺｣ではない､台湾のマイナー麺を中心に紹介していきたいと思います｡
私､台湾在住6年目に突入した､ぴんいえと申します｡
仕事柄､台湾中を飛び回っており､いろんなマイナーな食べ物を食べてきました｡
よく､台湾へ来た日本人客が､｢本場のラーメンが食べたい｣などと申しますが･･･
日本人のいうところの｢ラーメン｣とはれっきとした日本食です｡
台湾でも｢日式拉麺｣(日本式ラーメン)が最近流行しています｡
というわけで､ここでは｢日式拉麺｣ではない､台湾のマイナー麺を中心に紹介していきたいと思います｡