目的地は大分県の「玖珠町」という所ですが、いろいろ寄り道しながら行ったので、道中をちょこっとずつＵＰです。
ヒロコ（母）の一番お気に入りのお蕎麦屋さん
南阿蘇「一心庵 中松駅店」
↑※このＨＰの店の画像は「本店」ですが、今年の春から閉めていますので、
現在は「中松駅店」のみの営業です。
この２年くらいの間は「本店」の方へ行っていたので、「中松駅」は久々です。
ここのご主人に久々に会えると思っていたら、蕎麦を打つ部屋から出てきたら違う人
！！
！！この方、前の庵主のお弟子さんでした。
話を伺ったところ、初代庵主の「中原さん」はなんと、一年発起して今年の春から
奄美大島の「加計呂麻島」で蕎麦屋をはじめられているとのこと。
（ＨＰが出来てました⇒http://www.kakeroma-welcome.com/lunch/142）
現在は南阿蘇で栽培をした蕎麦を送っているそうですが、今後は日本一南にある蕎麦の栽培地を目指して、島で栽培にも挑戦中なんだそうですよ。
この店も脱サラして作り上げた方ですから、行動力がハンパないですね
本店をされていたもう一人のお弟子さんも同じ時期にご自分の地元に戻られたので、現在「本店」は閉めているんだそうです。
さて、お蕎麦の味は変わってないかな～？なーんて心配は全くいりませんでした。
コシも香りも前と同じで美味しい～
ここの蕎麦つゆも甘めで美味しいんですよね♪ 蕎麦湯も変わらず濃厚さで大満足♪
新しい庵主の方もかなりの腕をお持ちでございます☆
気さくな方でいろいろお話しさせていただいて、楽しかったです。
ヒロコも大満足で、「新蕎麦の１１月にまた来ます」と約束してお店をあとにしました。
次の目的地は「産山村」です。