象印さんの 新炊飯ジャー 「炎舞炊き」【4合炊き】NW-ES07 のモニターに参加させていただいています。
製品はこちら
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwes/index.html#container
わが家のキッチンにしっくりとおさまり、いい感じになりました。
お借りしているので、だんだん返却日がせまってきて、淋しい気持ちも…
返却まで、楽しませていただこうと思います
そんなわけで、モニター期間中連日お世話になっています。
初回は
「白米 ふつう」という設定で炊飯してみました。
シンプルにこれを基準に今後の設定を考えていきたいと思います。
お米の測り方や洗い方、水量の測り方、炊飯後のほぐし方も再認識できました。
初回炊き上がりの状態です。
自宅の炊飯器よりツヤのある仕上がりな感じ。
ほぐして持ち上げてみました。
お米のつぶにツヤやあり、しっかり粒が立っている感じ…。
（もう少し素敵に撮影できればいいのですが）
盛り付けて試食してみると…
いつもよりもっちりと炊きあがっている印象でした。
ごはんの甘味がよくでている味わい…
家族みんなの好みから総合的に、もう少ししゃっきりがいいとのことで感想の結論がまとまりました。
以後、「白米 ややしゃっきり」「白米 しゃっきり」など炊き比べてみました。
洗米や水加減など条件が変わらないようにやってみたのですが、しっかりその炊きあがり方に変化が出ていてびっくり
そこで…
この炊飯器のすごい機能が「わが家炊き」という機能
「わが家炊き」とは…
「わが家炊き」で炊いたごはんの感想（かたさ・粘り）を炊飯ジャー本体に入力していくことで、「わが家炊き」というメニューが家庭の好みにだよりそった食感に調整できるというもの。
繰り返すことで好みい近づけられるんです
たとえば炊きあがったごはんが「かたくて、粘りが弱い」と感じたら…
かたさの感想は「強」（かたさが強かったという感想なので）
粘りの感想は「弱」（ねばりが弱かったという感想なので）
を入力して感想をインプットします。
そうすると…
次回の炊飯で「わが家炊き」メニューで炊飯すると
前回よりやわらかく、粘りの強い炊きあがりになります。
ここで好みにあっていればこのままで、さらに改善したい場合は感想の入力を繰り返します。
実際にやってみると、本当に変化を実感できました。
すごいです！
また、炊飯の合数を変化させてもしっかり対応できている印象。
0.5合で炊くことはないのですが、0.5合からの炊飯が可能。
1合でもしっかりおいしく炊けました。
玄米もチャレンジ
（1合での炊飯です）
ほどよい歯ごたえのおいしい玄米が炊きあがりました。
日に日にこの炎舞炊き 炊飯ジャーに愛着が沸いていきます
炊き込み、すしめし、おかゆ、無洗米など多彩なメニューで簡単に理想的なごはんが炊けます。
ぜひ、メーカーサイトも訪問してみてくださいね。。
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwes/index.html#container
サイト内 綾野剛さんのTV-CM撮影メイキングもぜひ！
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/enbudaki/making.html
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