すき焼き、自分で作ったことなかったかなぁ。
今年になって、何故か作ってみました。
３人分でお醤油100ミリリットル、ミリン100ミリリットル、お砂糖大さじ４。
白菜４分の１ペロッと食べられちゃうのが良い。お肉もたっぷり。白滝も味が染みて美味しい
翌日の朝かランチにおうどん入れて。味が染みて美味しい
今年になって３回作りました。
フッと塩分が気になって。。。お醤油の成分表示を見て
いや。。。 そうだよね
塩分と糖分にお肉の脂が混ざると美味しいんだね。
今日のランチ。
サーモンが好き。お刺身は楽だから週１で。
右下は昨晩の残り。白滝のチャプチェ。
チャプチェは好きなんだけど、すき焼きの白滝が美味しかったから塩分少なく美味しく白滝を食べるには。。。？
ん。。。ん。。。中途半端。
右上はカスピ海ヨーグルト＋バナナ＋りんご＋ブルーベリー。
食事に変化がないな〜