<YouTube Liveします>調味料好きさん集まれ！！前代未聞の古代小麦醤油誕... この投稿をInstagramで見る <YouTube Liveします> 調味料好きさん集まれ！！ 前代未聞の古代小麦醤油誕生 スペルト小麦を使った白醤油！！ 命名 スペルト醤(ひしお) ワタシの無茶振りに乗ってくださったのは碧南市の 七福醸造さんです。 本日は品質管理マネージャーで製造の杉浦公彦氏を中継で繋いでの Liveです。 なぜスペルト小麦なのか 猛烈に苦労した麹つけ作業 過去最大の難関とは 謎だらけの解明！ 本Liveで皆さんに 白醤油&スペルト醤油博士になっていただきますねー！！！！ #スペルト小麦 #スペルト小麦醤油 #古代小麦醤油 #七福醸造 #プレマルシェ #古代小麦の可能性 #spelt #soysauce #neoベジタリアン Erico Higashikawa(@pingpangerico)がシェアした投稿 - 2020年Sep月17日pm7時11分PDT
<先日紹介の黒米・ビワの種クリーム情報>写真が届いたよ！！舞鶴でほぼ自給自足生活す... この投稿をInstagramで見る <先日紹介の黒米・ビワの種クリーム情報> 写真が届いたよ！！ 舞鶴でほぼ自給自足生活するお友達 有機生活バンド：THE FAMIRY のさゆりちゃん作の農産物！！！ 彼女の農産物は逸品中の逸品。 写真以外にも季節ごとの素晴らしい恵みを分けてくださるので ヘルスコンシャス的食を学びながら実践したい人には是非 お繋ぎしたい！ http://amanakuni.net/thefamily/ よかったら連絡先お教えします！ 遠慮なくダイレクトメッセージください。 もちろん自然農 完璧無農薬天日干し黒米 アントシアニン超濃厚！ ●もち黒米 ●うるち赤米 各1キロ3000円 ＜奇跡の枇杷バーム＞ ● 枇杷バーム 葉 ss ¥700 種ss ¥900 枇杷バーム 葉 L 20g ¥2000 種L 20g ¥2500 フレンチラベンダークリームもあるよ！ コツコツ研究すること30年。 枇杷の種エキスを最低5年〜10年かけて抽出し、原料の蜜蝋は対馬の養蜂家が取り貯めたものを入手し オリーブオイルを絶妙配合の上全体を調整してあります。 さゆりちゃんは子供3人をホームスクーリングで育て、 予防接種もしない選択で生きてこられました。 その生活を支えているこの薬用バームでアトピーに鼻炎 風邪防止（鼻の穴の奥に塗り込む）驚愕なのは数多くの人のぎっくり腰もこのバームで直してるっちゅー噂 ericoは枇杷の葉温灸に凝った時期がありましたがその枇杷のアミグダリンを理想抽出できているのだと思います。 ちなみに、世にはこのさゆりちゃんの研究を簡単に真似た 枇杷バームが数々存在しますが、通常は枇杷の種エキス抽出に1年余り。 それが良いのかはたまた反対に働くのかは 実践者のみが知るですね。 葉のエキスも効きますけど体感的にもericoは種の方を イチオシします！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ （さゆりちゃんからメッセージ） 旬を体に取り込んで免疫力を上げて健康な毎日を！ 旬の物ゆえにどちらも数と時間に限りがありますのでお早めに連絡を下さると嬉しいです。 #有機生活バンド #thefamily #サマディありがとう #ビワの種エキス #黒米 Erico Higashikawa(@pingpangerico)がシェアした投稿 - 2020年Sep月17日am1時05分PDT
<Clasism 2020 秋号 掲載>「スペルト醤」特集ですー！！古代小麦シリー... この投稿をInstagramで見る <Clasism 2020 秋号 掲載> 「スペルト醤」特集ですー！！ 古代小麦シリーズ第2弾 は、 erico監修 世界初 「スペルト小麦を使った白醤油」 完成と企画秘話についての記事と 料理とスイーツレシピが 12レシピ掲載！！！ amazonにて 1.100円で発売中 https://www.amazon.co.jp/dp/4910068066/ref=cm_sw_r_cp_awdb_imm_c_iuixFb686P3M8 誰もチャレンジしなかった 古代小麦醤油 碧南市の七福醸造さんが あり得ないリクエストに 乗ってくださり実現しました。 また改めてLive配信で お話できればと思っています！！ 気になるお味は、、 「ヴィーガンナンプラー」！！！ まずはチョロっとかけ醤油として お試しいただきたい！！！です！ ＼違いが歴然 旨味爆弾／ あと このスペルト醤を販売下さる店舗さん おられたら是非お世話になれないでしょかー？ カフェや飲食店 八百屋さんなどなど 冷蔵庫があるお店 希望です💜 #clasism #mojophoto #スペルト小麦 #スペルト醤 #七福醸造 #プレマ #古代小麦醤油 #スペルト小麦醤油 #世界初 #発酵食品 #醤油 #Neoベジタリアン #neovegetarian #京都料理教室 #観てるだけ食べるだけの料理教室 #京都ヴィーガン #京都ベジタリアン #ヴィーガンナンプラー #vegetarian #菜食趣味 #kyoto #ディプロマコース #ベジタリアン料理認定講座 #vegan #Plantbased #veganhealth #veganfood #plantbasedfood Erico Higashikawa(@pingpangerico)がシェアした投稿 - 2020年Sep月12日am1時37分PDT
<Neoベジタリアンディプロマコース・7期ベーシック>Lesson⑧ブッダボウ... この投稿をInstagramで見る <Neoベジタリアン ディプロマコース・7期ベーシック> Lesson⑧ ブッダボウル 地球のいろいろな地域で特色を 炸裂させている料理をひとつの ボウルに仲良く盛ります。 めーーーーっちゃ平和的💜 日本・ギリシャ・イラン・イスラエル・スリランカ・南インド これらの仲を取り持つのが 小さな胡麻たちなんです。 ねり胡麻ベースのカレーソース！ ●ペルシャ式サフランライス ●アマランサスの明太子風佃煮 〜〜からのタラモサラダ ●ビーツのポリヤル ●タヒニカレーソース ●磯風味♪山芋のパネ ●ファラフェル（ひよこ豆コロッケ） ●ひじきの真っ黒煮 ●きゅうりとセロリのボルサンボル和え ●Neoベジ流 非加熱豆乳マヨネーズ ●酵母エキス不使用版 白醤油精進マヨネーズ すごい沢山のレシピ数ですが もちろん1dayで。 自由さが魅力のブッダボウルですが、乱雑でもなく かっちり均一にもならず、 料理たちをのびのびと自立させつつ、美味しい空気感を表現する事。 意外と難しいんですよーー そこの所のコツはしっかり お伝えしつつ、スタジオで実践。 あとは、、 自宅での再現にチャレンジ！！！ 食べるだけ受講の方はご気楽さんでモリモリ💜 ディプロマ取得を目指す受講生は 笑顔の中に真剣な眼差しが キラキラとっ！！！ ラストスパートにエールを送ります！！！！ #Neoベジタリアン #neovegetarian #京都料理教室 #観てるだけ食べるだけの料理教室 #京都ヴィーガン #京都ベジタリアン #kyotojapan #ヴィーガン #vegetarian #kyotovegan #ブッダボウル #buddabowl #菜食趣味 #kyoto #料理指導者養成講座 #ディプロマコース #ベジタリアン料理認定講座 #vegan #Plantbased #veganhealth #veganfood #plantbasedfood #毎日の料理がピースウォーク #Neoベジタリアン料理ディプロマコース #8期生募集は11月からスタート #食べるだけのグルメ受講もあり #まずはベーシックコースから Erico Higashikawa(@pingpangerico)がシェアした投稿 - 2020年Sep月12日am12時29分PDT
<らくなちゃらる通信8月号ericoレシピ掲載>京都プレマ(株)さんの月刊誌に毎月、... この投稿をInstagramで見る <らくなちゃらる通信8月号ericoレシピ掲載> 京都プレマ(株)さんの月刊誌に 毎月、プレマさんの食材を使った レシピ＆我が家の暴露？！コラムを掲載いただいです。 食器には言わずと知れた 「森修焼」を愛用。 「ズッキーニとかぼちゃの種の グリーンポタージュ with チョリソ風味かぼちゃの種」 プレマシャンティシリーズから 北海道のペポカボチャの種と カボチャの種バターが発売されました！！ アリサンのカボチャの種を愛用してたんですが、 こりゃなんとも香しい💜 そして旨味が凄い。 まず メロン香→ナッツのコク→絡みつく旨味→サッと抜け ぜひお試しあれ！！！ レシピ&コラム https://prema.binchoutan.com/r-natural/erico/erico_vol155.html カボチャの種&バター https://www.binchoutan.com/product/4573357398923.html #Neoベジタリアン #プレマシャンティ #プレマルシェ #premarche #らくなちゅらる通信 #neovegetarian #京都料理教室 #観てるだけ食べるだけの料理教室 #京都ヴィーガン #京都ベジタリアン #ヴィーガン #vegetarian #菜食趣味 #kyoto #料理指導者養成講座 #ディプロマコース #ベジタリアン料理認定講座 #vegan #Plantbased #veganhealth #veganfood #plantbasedfood #毎日の料理がピースウォーク #Neoベジタリアン料理ディプロマコース #8期生募集は11月からスタート #食べるだけのグルメ受講もあり #まずはベーシックコースから Erico Higashikawa(@pingpangerico)がシェアした投稿 - 2020年Sep月6日pm6時58分PDT
