ベジタリアン料理家 erico☆ -13ページ目

ベジタリアン料理家 erico☆

 垣根のない食のカタチ

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<スペルト小麦クッキーの行方> もはや何のために生まれてきたのか忘れた!!!! なんで 突如 アイシングクッキーにしてしまったんだ!!!!笑 もちろん ヴィーガンで。 着色は E3LiveのBlue Majik とプレマさんの麻炭パウダー 黄色はターメリックです。 身体に良さげに聴こえるだろうけど良いのは着色に使ったモンだけでしょうねぇ、、、。笑 ヴィーガンスイーツが身体に優しいという幻想の中で遊ぶのは 自由でワタシは好きです。 制限のある中でこそ 能力発揮できるタイプ?! あとは23日 @mojophoto.jp さんにお任せや!!!笑笑 #Neoベジタリアン #スペルト小麦 #アイシングクッキー #neovegetarian #京都料理教室 #観てるだけ食べるだけの料理教室 #京都ヴィーガン #京都ベジタリアン #ヴィーガン #vegetarian #菜食趣味 #kyoto #プラントベースの食事 #プラントベース #料理指導者養成講座 #ディプロマコース #ベジタリアン料理認定講座 #vegan #Plantbased #食べ物 #veganhealth #veganfood #plantbasedfood #毎日の料理がピースウォーク #Neoベジタリアン料理ディプロマコース #8期生募集は11月からスタート #食べるだけのグルメ受講もあり #まずはベーシックコースから #肉食系ベジタリアン

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今日もヴィーガンスペルトクッキー せっせと冷凍して来週の撮影に備えます。  昨日急に思い立って 目分量で作ったら 一発でレシピ確定。 今までメープルシロップ以外の甘味でクッキー作っていたので 今回はメープルシロップで。 いいね! メープル!! 水分があるからスペルトのグルテンが程よく働く。 数あるNeoベジスイーツレシピは まあまあ大雑把でイケる系が 大半で、イレギュラーで 厳密計量系がある感じ。 今回の型抜きクッキーレシピは 片栗粉だけはしっかり計量 笑 あとは、、微調整可能! あれ?! いやいや、、。 どっちやろ。。笑 さて今から他の焼き菓子仕込みに突入 今日から集中週間です。 #Neoベジタリアン #スペルト小麦クッキー #スペルト小麦 #ヴィーガンクッキー #neovegetarian #京都料理教室 #観てるだけ食べるだけの料理教室 #京都ヴィーガン #京都ベジタリアン #ヴィーガン #vegetarian #菜食趣味 #kyoto #プラントベースの食事 #プラントベース #料理指導者養成講座 #ディプロマコース #ベジタリアン料理認定講座 #vegan #Plantbased #食べ物 #veganhealth #veganfood #plantbasedfood #毎日の料理がピースウォーク #Neoベジタリアン料理ディプロマコース #8期生募集は11月からスタート #食べるだけのグルメ受講もあり #まずはベーシックコースから #肉食系ベジタリアン

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