昨日は忙しかったが、帰ってから白菜と舞茸、ぶなしめじとエノキタケ、豚肉の豆乳鍋を作りました。
ご飯がなかったので、冷凍しておいたつきたてもちをチンしようとしたら、剥がれなくて五個全部ちんした。
途中で取り出して剥がして、また冷凍するのであった。
残りを再度チンして、ベチャッとなり丼に張り付くから、洗うのが大変ですね～
張り付かないチンの仕方、この間テレビでやっていた気がしたけど。
塩気が足りないので便利な納豆が登場。
そして鍋の肉をぼんずで食べました。
こんにゃくはめんつゆと七味唐辛子を一杯入れて煮ました。
中が赤い大根は柚子の漬物の素で漬けてみたけど甘かった。
それではまた。