鳥足、ぴんごはん。

大根とニンジンとユリ根とくるま麩と鶏足を、リンゴ酢と醤油で煮ました。
危うく焦がすところでしたが、お醤油多目に入れたのに味がでないな～
ポトフには、冷凍しといたパクチーを投入。


大阪の友達が会うたびにくれるお勧めこんぶ。
山椒隠し味で美味しいです。
今日もごちそうさま。