ポークぴんごはん。

ボークに塩コショウしてバターで焼き、おしょうゆとレモン汁をかけます。
脂身が多い方が甘くて美味しいよね。
簡単でたまに食べたくなるのだけれど、大きめバックの半分を焼いて、あと半分はしょうゆとみりんとみじん切り生姜につけておきます。
それでもびんは二人分位食べている。
付け合わせは冷凍しといたいろいろカラーピーマンのマヨネーズ焼きと、生姜の佃煮。
そしてまだまだ続く舞茸ごはんだー。
あー、食べちゃった。