先日シュトーレンを作るために
DUCKYちゃんでナッツを洋酒に漬け込みました。
記事はこちら。
現在は冷蔵庫内でお休み中(^_^)/
去年は瓶漬けだったので
今年からスマートな形でスペース助かってます♪
さてこちら、残りのナッツたち。
一度開封してしまったから
どんどん酸化が進みます。
ナッツは良質な油脂を沢山含んでいます。
油脂は酸化すると…
驚くほど風味の劣化が著しい(・・;)
今までは酸化を恐れてガンガン使うのみでしたが
DUCKYちゃんがある今は…
酸化の原因となる空気を
シャットアウトしてしまえばＯＫ♪
大袋ごと真空パックが一番お手軽ですが
ナッツはおやつにちょこちょこ食べたい…！
毎回開ける度に再度真空パックしてもいいけれど
師走も何かと忙しいので
作業を先にまとめてしまいましょう！
ということで…
「ナッツの真空小分けパック！」です！
↑一番上の大きいパックは
自家製アーモンドミルク用に1カップ分♪
その他おちびパックちゃんたちはおやつ用♪
手に乗せるとこんなサイズです↓
↑手のひらにちょこん♪なサイズが可愛すぎます(ﾉ´▽｀)ﾉ
ちょうどいいサイズの小袋はもちろん
DUCKYのシール機能で自作です♪自由自在～♪
毎日の「手のひらサイズのナッツ」は
美容・健康にとても良いそうです(^_^)/
それぞれ20グラム程度にしています。
いくら良質とはいえ油脂なので
食べ過ぎはカロリーの摂りすぎに…。
大袋だと止まらなくなってしまうけど
パックだと諦めがつくし満足できます。
素敵なマジック♪
食いしん坊な私にはマスト！！
オヤツ用の小分けのナッツって
「アーモンドフィッシュ」とか
「柿の種(の中のピーナッツ)」くらいしか
主には見当たらなくて、
ナッツのみ、しかも無塩だったり生だったりなんて
見たこともありません。
でも、本当に欲しかった！！
そして…出来てしまった～♪
これ、やりたかったんです♪
夢でした♪
ちなみに、DUCKYを我が家に導入する迄は、
母が何十年も前に購入し、私が譲り受けていた
ヴィンテージな真空パック器がありました。
そちらでパックしていた頃は
こんな感じでした…
↑ラップでナッツをくるんで、
それを袋に入れてパック…。
画像だと伝わりにくいですが
真空とはとても言えません…(笑)
↓比較の図。
↑脱気具合が一目瞭然！
もちろん上がDUCKY先生の作品。
真空にされてカッチカチなので叩かれたら大ダメージです(笑)
下は、叩かれても「ぐしゃ～」とナッツが動きます(笑)
家電の性能は日々進化していて
昔と今では馬力なども全然違うのですね！
ヴィンテージものを大切にご使用のご家庭に
この感動を是非味わってみて欲しいです～。
毎日フレッシュでヘルシーなおやつを
楽しめるのが嬉しいです♪
今日も３時のおやつまで頑張ります♪
(↑日々のモチベーション)
真空パック器のダッキー公式サイトはこちら
レシピブログに参加中♪
今日もお越しいただきありがとうございました
よい一日をお過ごし下さいませ！
DUCKYちゃんでナッツを洋酒に漬け込みました。
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現在は冷蔵庫内でお休み中(^_^)/
去年は瓶漬けだったので
今年からスマートな形でスペース助かってます♪
さてこちら、残りのナッツたち。
一度開封してしまったから
どんどん酸化が進みます。
ナッツは良質な油脂を沢山含んでいます。
油脂は酸化すると…
驚くほど風味の劣化が著しい(・・;)
今までは酸化を恐れてガンガン使うのみでしたが
DUCKYちゃんがある今は…
酸化の原因となる空気を
シャットアウトしてしまえばＯＫ♪
大袋ごと真空パックが一番お手軽ですが
ナッツはおやつにちょこちょこ食べたい…！
毎回開ける度に再度真空パックしてもいいけれど
師走も何かと忙しいので
作業を先にまとめてしまいましょう！
ということで…
「ナッツの真空小分けパック！」です！
↑一番上の大きいパックは
自家製アーモンドミルク用に1カップ分♪
その他おちびパックちゃんたちはおやつ用♪
手に乗せるとこんなサイズです↓
↑手のひらにちょこん♪なサイズが可愛すぎます(ﾉ´▽｀)ﾉ
ちょうどいいサイズの小袋はもちろん
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毎日の「手のひらサイズのナッツ」は
美容・健康にとても良いそうです(^_^)/
それぞれ20グラム程度にしています。
いくら良質とはいえ油脂なので
食べ過ぎはカロリーの摂りすぎに…。
大袋だと止まらなくなってしまうけど
パックだと諦めがつくし満足できます。
素敵なマジック♪
食いしん坊な私にはマスト！！
オヤツ用の小分けのナッツって
「アーモンドフィッシュ」とか
「柿の種(の中のピーナッツ)」くらいしか
主には見当たらなくて、
ナッツのみ、しかも無塩だったり生だったりなんて
見たこともありません。
でも、本当に欲しかった！！
そして…出来てしまった～♪
これ、やりたかったんです♪
夢でした♪
ちなみに、DUCKYを我が家に導入する迄は、
母が何十年も前に購入し、私が譲り受けていた
ヴィンテージな真空パック器がありました。
そちらでパックしていた頃は
こんな感じでした…
↑ラップでナッツをくるんで、
それを袋に入れてパック…。
画像だと伝わりにくいですが
真空とはとても言えません…(笑)
↓比較の図。
↑脱気具合が一目瞭然！
もちろん上がDUCKY先生の作品。
真空にされてカッチカチなので叩かれたら大ダメージです(笑)
下は、叩かれても「ぐしゃ～」とナッツが動きます(笑)
家電の性能は日々進化していて
昔と今では馬力なども全然違うのですね！
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