先日作った秋刀魚のソテーwithオニオントマトソース、
もう秋刀魚はあまり見かけなくなったので
まだサバで作りたいな～なんて思っています。
塩焼きや、甘辛く煮付けるのも美味しいけれど
「いつもと違うこと」も美味しさの一つのようで。
今年は魚料理のレパートリーをもっと増やしたいです！
どんなお魚料理を作るにせよ
我が家では「丁寧な骨抜き」が欠かせません…！
3歳以下のおちびさん方が居ますので。
いや、案外大人の男性陣も
骨抜きしてほしいよ～という顔してます(笑)
子どもたちは、
美味しく食べてたはずの料理も
骨が引っ掛かってしまうと
「もういらない～」となってしまいかねません。
何でもよく食べて健康に育って欲しいので
少し手間に感じる調理工程も
惜しまずに取り組みたいもの。
でも…やっぱりすごく手間～！！(笑)
きっちりした仕事を
にっこり笑顔でやってあげたい理想はあれど、
日々はとても忙しく…。
つい眉間にしわ寄せて骨抜き。
「ママ怒ってるの～？」
子どもに言われてハッとすること多々です
そんな中！✨
骨抜きを楽にしてくれる相棒を手に入れました！
その名も「骨抜き達人Ⅱ」✨
プロの方に業務用で使われているということで
これは間違いない～
動画も見れます！←YouTube
↑先にこの動画を見ておいたので
リズム感がイメージできて
かなり楽しく骨抜きできました～♪
画が荒くて申し訳ありません…
でもちゃんとプツッ♪プツッ♪と
リズミカルに抜けてます！
骨は小さくて固いので、
離さない為にギュッと指先に力を入れて挟むのが
本来の骨抜きだと思いますが、
骨抜き達人ちゃんは
軽～い力できっちり骨をホールドしてくれるので
指先の疲れがありません♪
一尾分だけでも楽に越したことはないけれど、
特にお魚が何尾もある場合は
確実に時間と労力に差が出ます！！(^_^)/
きれいに骨抜きできたお陰で、
息子パクパク進んでました～♪
お友達のママさん、
「うちの子は骨が嫌でお魚全く食べない！」
と言ってました。
そしてそんなご家庭は少なくありませんでした。
骨抜き達人を使った少しのお手入れで
食べれない→食べられる！と180度変わってしまったら
劇的なことですよね！
これは立派な「食育ツール」になると思います！(^_^)/
美味しくて健康に良くて
しかも、頭までよくなってしまうお魚♪
子どもたちに大好きになってもらうために
骨抜き達人ちゃんをいっぱい活用します♪
骨抜き達人Ⅱはこちらから手に入ります♪
中部総業株式会社さんのオンラインショップ「骨抜き達人Ⅱ」
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今日もお越しいただきありがとうございました
よい一日をお過ごし下さいませ！
