レシピブログさんにて開催されている
エバラ焼肉のたれ
こだわり食感で作るシャキシャキレシピコンテスト
です🎵
この「こだわり食感」は、焼肉のたれ…と聞いて
想像するものとは、全く違いました❗
これは、「食べるたれ」です(^_^)/
玉ねぎのしゃきしゃき感がしっかりしてて
食べごたえのあるたれ♪
コチュジャン＋ニンニクの入っている「中辛」も
ザ・焼肉！という感じで美味しいけれど
レモンの香りが爽やかな「塩レモン」も
夏らしくて美味しい！
今回、どちらのたれも味わいたくて
両方二種類使いました！
しかも、超簡単に(笑)
作ったのは、「食べるたれ」です！
…いやいや、「こだわり食感」そのものを
食べるたれと表現したばかりではないか…
そうなんです！
だからこそっ！！
ちょこ～っと手を加えるだけで
「食べるおかずだれ」に
なってしまうのです！
「ご飯と一緒にレタスで巻いて♪食べるおかずだれ」
⬛材料⬛(４人分)
主にこれだけです(笑)
お好みで水菜などの葉野菜をプラスします。
こだわり食感 中辛の写真が抜けてますが、
塩レモンと中辛、両方使いました～🎵
・豚ひき肉…150g
・玉ねぎ…小3個
・レタス…たっぷり、お好きなだけ
・水菜など、しゃきしゃきの葉野菜…お好きなだけ
・飾りのプチトマト…お好きなだけ
・エバラ焼肉のたれ こだわり食感 塩レモン…適宜
・エバラ焼肉のたれ こだわり食感 中辛…適宜
・ごま油…適宜
⬛作り方⬛
①豚ひき肉をごま油で炒めます。
②お肉の色が変わったら、みじん切りの玉ねぎを入れ
香ばしい香りがしてきたら火を止め
二つに分けて
こだわり食感 中辛・塩レモンを
それぞれに入れて和えます。
③②までだけでも十分美味しいですが
もっとしっかり野菜を食べたい！
しゃきしゃきしたい！お方は、
葉野菜をプラスします。
こちらは水菜です。
④レタスやプチトマトと共に飾って完成です！
レタスで包んで、子どもも大人も食べやす～い！
ごはんも巻いて…ガブッ！
ガッツリ満足～🎵
中辛のほうはしっかりと焼き肉っぽさを感じられます！
辛味があるので大人に好評🎵
塩レモンはサラダのように気持ちよく頂けました～🎵
暑い夏がすぐそこにやってきそうですが、
こだわり食感を使った簡単調理なら
暑いキッチンも短時間🎵
レタス包みの一工夫でぱくっと簡単に食べられる上、
何よりもピリ辛&レモンの爽やかな風味で
夏バテ知らずで元気にごはんが食べられそうです🎵
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