いつもの焼き鮭。
毎日でも食べたい、だ～い好きなメニューですが
たまには変化球もいかがでしょうか♪
フランスのプロヴァンス地方で愛されている
ハーブミックス、「エルブ・ド・プロヴァンス」
こちらを焼き鮭にプラスして
いつもとは違うごちそう感を醸し出しましょう♪
ハーブは物凄い種類があるけれど、
人気のハーブたちが集まっているこちらなら
迷う必要がありません。
これからハーブを使い始めたいな…！と思われているお方にも
おすすめのミックスです♪
⬛材料⬛(４人分)
・生鮭…４切れ
・バター…10グラム程度
・GABANエルブ・ド・プロヴァンス…適宜
・オリーブオイル…適宜
・塩…適宜
・付け合わせのお野菜…お好みで(写真はほうれん草)
⬛作り方⬛
①オリーブオイルとバターを熱したフライパンで
生鮭を両面焼きます。
②焼き上がり両面に塩とエルブ・ド・プロヴァンスを振って
野菜と共に盛り付けて完成です！
ハーブの力は偉大です！
いつもの焼き鮭が、ハーブの香りで
新しい風味に変身してしまいました♪
ぐっと寒くなり、風邪も流行りだした最近です。
ハーブには殺菌作用の高いものもあるので
ハーブを毎日取り入れながら
元気に冬を過ごしたいものですね♪
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2015年度スパイス大使として活動させて頂いております！
スパイスブログ認定スパイス大使2015
おしゃれで超便利な調理器具は、いつもこちらから♪(^_^)/
オークス株式会社さん直営ネットショップアンス
料理のおいしい保存や収納に大活躍♪一家に1台マストです！
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最近幼児教育に関してもブログ書き始めました。
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