ハウスのスパイスクッキング
「しょうが焼き 焙煎ごま仕立て」を使っての
しょうが焼き作りです。
妙なプライドが邪魔して、
これひとつで味付けが決まる！的な
調味のポーションを使うことを
実は避ける傾向にありました(笑)
自分で作った方がおいしいんだからっ！みたいな
根拠のまったくない自信(笑)
しかし、使ってみるものですね～！！
すんごい、美味しい！！(笑)
その道のプロや研究者さんが作ってくれてるのですものね。
今後ず～っと頼り続けるかどうかは自由だけど、
時々こうして完成された味に力を借りると
自分の調味に何が足りないのか、
どうすればもっとおいしくなるのか
気付くことができると痛感しました！
大変、勉強になりました！m(_ _)m
⬛材料⬛(４人分)
・しょうが焼き用豚肉…300g
・醤油…大さじ２
・みりん…大さじ２
・ハウス スパイスクッキング
和彩菜 しょうが焼き 焙煎ごま仕立て…２袋
・炒め油…適宜
・付け合わせの野菜…適宜
⬛作り方⬛
①スパイスクッキングと醤油、みりんを混ぜ合わせておきます。
②油を熱したフライパンで肉を焼きます。
③火が通ったら①を焼き絡めて完成です！
初心にかえるための美味しいトレーニングになりました♪
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