しそ梅風味の簡単ちらし寿司♪

鮭フレークを使って簡単にできるちらし寿司です。
しそ梅風味でさっぱり！
酢飯にはメープルシロップを使って
GI値の低いヘルシー仕様になっています。
酢玉ねぎのトッピングで野菜もたっぷり♪





⬛材料⬛(４人分)

・お米…３合 ←ちょっと固めに炊飯します

・鮭フレーク…一瓶

・メープルシロップ…30cc(酢飯)＋10cc(錦糸卵)

・酢…30cc

・酢玉ねぎ…お好きなだけ。
                       (胡麻油・醤油・砂糖・酢に漬けて常備してます)

・卵…１個

・海苔…一枚

・しそ梅チューブ…10㎝ほど

・塩・ひとつまみ

⬛作り方⬛

①卵にメープルシロップと塩を混ぜて錦糸卵を作ります。
   海苔はキッチンばさみで刻みのりにします。いつも自力(笑)

②固めに炊けたごはんに、メープルシロップと酢を合わせたものと
  鮭フレーク、しそ梅をしゃもじで切るように混ぜ込みます。

③②を皿に盛り、酢玉ねぎと錦糸卵、海苔をトッピングして完成です！

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