無性に食べたくなる、カレー。
そこで、今すぐ食べられるカレーです。
小麦粉などを使ったとろみ付けも省いてしまいました(笑)
わぁーっと刻んで
わぁーっと炒めて
二つの「魔法のスパイス」を振るだけで
瞬く間に頂けますよ♪
香りソルトに任せれば、
カレー作りの悩みどころの「塩加減」や「旨味づけ」も
パーフェクトです♪
⬛材料⬛(４人分)
・玉ねぎ…大２つ
・豚ひき肉…150g
・香りソルト ガーリック&オニオン…10振り
・GABANガラムマサラ…10振り
⬛作り方⬛
①玉ねぎをみじん切りにして、甘い香りがたってくるまで炒めます。
②豚ひき肉もいれてしっかり炒めます。
③香りソルトとガラムマサラを振って、よく合わせて完成です！
カレー風味の最重要スパイスって、ガラムマサラなのですね♪
いつもいろいろといれてみるけど、
シンプルに使ってみると
ハーブひとつひとつのパワーに気づかされます。
勉強になりました♪
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