いつもの冷奴。
お醤油の代わりに煎り酒をかけるだけです！
梅酢のさっぱり感とおだしのうまみで
一味違う副菜になります！
⬛材料⬛(４人分)
・お豆腐…一丁
・ネギ…小口切りにして適宜
・鰹節…適宜
・生姜…すりおりして適宜
・煎り酒…お豆腐１切れに対して小さじ1～2
⬛作り方⬛
お豆腐を４等分にして器に盛り、全ての材料を乗せて
煎り酒をかけるだけで完成！
キーンと冷えたお豆腐に、梅酢のさっぱり感は
夏にピッタリの爽やかさですれ
うまみの効いたおだしで
お代わりしたくなりますよ～♪
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2015年度スパイス大使として活動させて頂いております！
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