さく( ´艸｀) ふわ(ﾉ´▽｀)ﾉ ホロ≧(´▽｀)≦ ♪♪
お家でのティータイムを、おしゃれなカフェ風にしてくれる「スコーン」
作ってみると、実はとってもお手軽にできてしまいます♪
しかも今回はグリルダッチオーブンの使用で、超時短です！
焼き上げる時間は…なんと…「10分」
オーブンだと20分以上かかるところを、グリルくん、半分も時短してくれました！
バター・卵・牛乳は不使用です。バターの代わりにオリーブオイルを使うことで、
ヘルシーに、かつ扱いやすくなっています♪
さらにさらに作りやすいように、今回はホットケーキミックスを使用してみました。
ベーキングパウダーも砂糖も含まれているので、メイン材料は「３つ」です（笑）
■材料■（6ピース分）
・ホットケーキミックス（市販のものを使いました）…150ｇ
・オリーブオイル…20ｇ （芳醇さが欲しい方は、バターやマーガリンを同量で置き換えて下さい）
・豆乳…40cc （水でも牛乳でも、お好きな水分でどうぞ！）
（・お好みで、荒く砕いた板チョコ…１/2枚程度）
■作り方■
①ボウルにホットケーキミックスとオリーブオイルを入れ、泡だて器で混ぜます。
②粉とオリーブオイルが大まかに混ざったら、豆乳を入れて混ぜます。
多少粉っぽくても、手でまとまればOK！
チョコスコーンにしたい場合は、ここで一緒に混ぜ込んでくださいね。
③丸くまとめた生地をグリルダッチオーブンに、平たく押し広げます。
（油分があるのでオーブンペーパーを敷かなくてもOKでしたが
少しは跡が付くので、気になる方は敷いて下さいね。）
④スケッパーで切り分け、生地同士を離します。
⑤魚焼きグリルを予熱し始めたら（中火で３分）
コンロでグリルダッチを加熱します。弱火で2～3分で様子を見て
裏側においしそうな焼き目をつけましょう。
⑥グリルダッチを予熱した魚焼きグリルに入れます。
１分半～２分程度で表面にこんがり焼き色がついたら
フタをして引き続き５分焼きます。完成♪
思い立ってからすぐにできる手軽さがいいですよね♪
おうちでおやつにするにも簡単に仕上げられるし、
お友達と会うときにも、すぐ手土産にできちゃいますよ。
ホットケーキミックスは簡単に自家配合もできます。
砂糖（20～40g）・ベーキングパウダー（小さじ1）と、
薄力粉を計150ｇになるように袋に量りいれて、シャカシャカ振りましょう。
あとは上記と同じ作り方です！バニラエッセンスを３振りほど加えると香り豊かに♪
砂糖を調整すれば小さな子どもさんのおやつにも安心です♪
グリルダッチスコーン、手軽さと「さくふわ♪」を、是非味わってみてくださいヾ(＠^▽^＠)ﾉ
