グリルピザプレート今日も大活躍～♪
スイーツ食べたい！と思ったの２時。
食べたの２時１０分
なんて時短ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
魚焼きグリルでお菓子作れるようになってから、
すっかりオーブン使用頻度が減っておりますヾ(＠°▽°＠)ﾉ
しかもおいしいー！オーブンにまったく劣りません
グリルは水を張って加熱するせいなのかな？それとも加熱が短時間で済むから？
なんだか保湿されてる感じなのですヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
目の粗いスポンジケーキ そんな感じの仕上がりです。
ふわっふわ～
今朝のハムマヨパンを作った時に仕込んだ「豆乳マヨネーズ」が残っていたので
マヨネーズを使った「マヨケーキ」
作り方は以下です。簡易・雑すぎるっ！でもおいしくできちゃいましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
マヨから、「ふわふわ」のもとになる油分としての働きをいただきます。
酸味は飛んでなくなりますよ。
「5分！で、しっとりふんわりチョコマヨケーキ」
■材料■
・薄力粉100ｇ
・砂糖40g
・ココアパウダー10g
・ベーキングパウダー…小さじ１
・マヨネーズ…大さじ２（今回は卵不使用の手作り豆乳マヨ。もちろん市販品でも！）
・水（豆乳や牛乳だと、もっとふわふわに！）…100ml
■作り方■
①粉類を袋に全部入れてシャカシャカ。
②マヨと水を袋の中にドボドボ（笑）
③袋をたぷたぷ軽く振って混ぜる
④油を薄く塗ったグリルピザプレートに生地を流し入れて、ならす
⑤コンロで弱火で３分加熱（その間に魚焼きグリル予熱）
⑥グリルに入れ、弱火で２分
か…簡単すぎるヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
こ～んな簡単なくせして、ケーキの土台としても十分使える柔らかさです
手作りマヨは鮮度が命。でも必ず余ってしまうのが難点(ﾉ_･｡)
これならマヨ消費に一役買ってくれます！
マヨ作るたびに副産物として「マヨケーキ」ヘビロテ決定です～
だってだって、グリルピザプレートの調理、早いー
