こんばんは
今日は5ヶ月ぶりに東京に出社しましたー！
ので、くたくたに疲れた…よく毎日通勤してたなとかつての自分を褒めてあげたい
もう電車も街中もだいぶコロナ前に戻ってきているなという感じでした。
久しぶりに同僚とランチもできました
誰かと平日にランチしたのって、いつ以来？！
産休前に出社できてよかったです。
では、今日の旦那弁当！
・もち麦ごはん、ゆかりふりかけ
・豚バラの生姜焼き、キャベツの千切り
・鶏モモと大根のこってり味噌煮
・蒸し小松菜のなめ茸和え
・れんこん餅(市販)
・ブロッコリー
鶏モモと大根の味噌煮は残り物ですw
炊飯器に大根と大きめの一口大に切った鶏モモと一緒に、赤味噌、麦味噌、味醂、醤油、酒、砂糖、生姜のすりおろし、水を入れてスイッチポン！
大根も鶏モモもトロトロになりますよ〜！
今夜はきっと久しぶりの東京で疲れるだろうなと思っていたので、昨日のうちにグリーンカレーを仕込んでおきました。
なので、今夜はグリーンカレーとヤムウンセンでタイゴハン！
でも、デザートは杏仁豆腐というw
あ、そうそう、タニタ食堂の４個パックが１つで売られている杏仁豆腐、すごくオススメです。
濃厚なんですよ〜！！
スーパーで見つけたら試してみてくださいね！
では、おやすみなさーい