こんばんは
久しぶりのアップです〜サボってしまってすみません💦
ついつい写真を撮り忘れてしまうことが多くて、なかなかアップできていませんでした…反省。
では、直近の旦那弁当を3連発で！
まずは、青椒肉絲弁当です。
・もち麦ごはん、ごま塩
・筍、ピーマン、豚こまで青椒肉絲風
・煮物の残り
・小松菜とカニカマの中華風胡麻酢和え
・大葉海苔卵
・冷食のカルビマヨ
青椒肉絲風は醤油とオイスターソースで簡単に味付けです！忙しい朝でもすぐに作れちゃいます。
お次は、プルコギ弁当。
・もち麦ごはん、梅干し
・プルコギ
・小松菜ともやしのナムル
・蒸し鶏とキャベツの胡麻味噌ダレ和え
・茹でブロッコリー
・冷凍カレーコロッケ
プルコギは牛こま肉をちょっと甘めに作ったプルコギだれに漬けておいたものをピーマン、玉ねぎ、もやし、にんじんと炒めました！
あと、この梅干し、おすすめです！
「しらら」という梅干しなんですが、とーっても美味しくてご飯が進んじゃいます！
我が家はふるさと納税でいただきました。
最後は、ポークチャップ弁当。
・ごはん、しそ昆布
・キャベツ炒め、豚こまポークチャップ
・ブロッコリーのツナマヨ和え
・ジャガイモとベーコンのカレー炒め
・甘めの卵焼き
・ウインナー
我が家にしては珍しく白ごはん！
これはですねー非常用のサトウのご飯なんです。
賞味期限が迫っていたので新しいものとスイッチし、古いものはこうして食べています。
ポークチャップは、ケチャップと中濃ソース、きび砂糖でちょっぴり甘めの味付け。
お子さんが大好きな味じゃないかな？
バターをほんのすこーし入れて、コクを出しています。
今週末には里帰り出産のために実家へ帰省予定です。帰省中、旦那弁当はしばらくお休みになってしまいますが、代わりの献立をアップしていこうと思います！
明日は産休前に久しぶりの出社！(久しぶりの大都会・東京w)
今夜は早めに休もうと思います〜お休みなさーい