『チョリソといんげんの蒸しケーキ』

今日から歯医者ライフが始まります




実は正月明けの仕事で、毎年神田明神にお参りに会社で行くのですが、
神田明神から会社に変える途中に差し歯が取れてしまい、
取れた歯はいずこへ…



新年明けて間もないので、歯医者もやってなく、
歯がないまま取引先に新年の挨拶まわりへ…
前歯がなく、多分バレてるだろう。恥ずかしい思いをしました



そんなわけで、この際ちゃんと歯を治そうと思います。
1年くらいかかるのかなあ…



さて、昨日取引先の蒸しケーキを担当している方に訪問し、
私が蒸しケーキを作ってムシャムシャ食べまくっている話をしたら、
蒸しケーキを作るにあたり、アドバイスを下さいました。
レシピも「こうした方が良いんじゃない？」と教えて頂きなんて優しいんだ！！と思いました




案件を頂きに行ったのに、逆にアドバイスを頂いてしまいました。
感謝！！このブログの存在は知らないですがありがとうございました。早速実践したいと思います



前置きが長くなってしまいましたが、
本日紹介させて頂く蒸しケーキは『チョリソといんげんの蒸しケーキ』です。





デジタル一眼レフカメラで撮影したので、いつもよりはちゃんと撮れているのではないかと



チョリソは斜めにカットして、いんげんは固めに塩茹でしました。
生地のオレンジ色は野菜ジュースです



野菜ジュースは赤い野菜がキレイに色が出るようです。
我が家にはオレンジ色の野菜ジュースしかなく、トマトジュースと混ぜて使用しました



キレイなオレンジ色が出て良かったです。
少し大人の蒸しケーキ風に辛みのタバスコを入れました
少しひかえめに入れたので、そんなに辛みは出なかったので、次回はもう少し加えたいと思いました。



今週も気合い入れて仕事頑張ります



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