ゴルゴンゾーラと栗の甘露煮のパスタ

果たしてこの仕事のバタバタ感…いつ終わるんだろう…
週明けからバタバタ…昨日はイレギュラーの仕事が今日までの期限でバタバタ…もっと早く言ってくれ…さすがに愚痴りたくなってきましたが、気を取り直して今日も頑張ってみよう。



さて、以前会社から栗の甘露煮を頂いていて、
そのまま食べるよりは何か食材として料理出来ないかと思い作りました

ゴルゴンゾーラと白ワインがベースになっているところに栗の甘露煮を入れました。
ゴルゴンゾーラが塩分があるので、栗の甘露煮の甘さが引き立ちましたが、この組み合わせもアリなんだなあと思いました。



しかし、ゴルゴンゾーラと言い、栗の甘露煮（今回は頂きものですが）と言い、原価の高いパスタでした




iPhoneからの投稿