どうもこんにちは
少しずつ秋らしくなってきました。
暑くもなく、ちょうど良いこの季節。
とっても良い感じです
私は毎日楽しくやっとります
先日、仕事の相方と仕事で横浜に行ってきました。
ポルトガル菓子の「マラサダ」を購入しに。
「ワールドポーターズ」にて。
外身しっとり中身ふんわりで、
揚げたては本当に美味しいです
周りにシナモンパウダーをかけたり、
グラニュー糖をかけたりしてます
スーパーの惣菜コーナーにマラサダがあったら
面白いかもしれないという、私の思い込みなんですが
これは自分で進めてみようと思います
これは別の店舗で購入したマラサダです。
こちらもしっとりふんわりしていて美味しかった。
周りにまぶしているグラニュー糖の粒子が粗いので、
美味しかったけど、ベタベタになってしまいました
そして仕事が終わったあと、
パン教室に行ってきました
「米粉パン」を作りました
ここの教室の講習っておもしろい
栗のペーストと栗の甘露煮
を使用した餡が
中に入ってます。
周りはポピーシードです。
焼きあがりに食べたときは熱々でしたが、
時間が経つとしっとりしてきて良い感じでした
これは菊の花をイメージしたものです。
小さく巻くより大きく巻いたほうがもっとキレイだっただろうなあ
ハムとか野菜をサンドして食べたら美味しかったです
こんなに穏やかな毎日が来るとは、
３ヶ月前までは考えられなかったけど、
大切なものを失った人の悲しみというのは
本当に相当なものだけど、
それを乗り越えた時の強さというのは、
何よりも強いというのを伝えたい。
だから私はその先に進みたい。
ということで、最後に
私の父親が警視庁より勲章を頂きました。
早速仏壇に飾りました。
本当は一緒に喜びたかったけど、
天国で母親と喜んでいるに違いない。
いろんなことに感謝します。
それでは～hikari★～