私は四姉妹の四番目、末っ子です。
長女が三女夫婦と函館旅行に行き、三女の所に泊まっていたので
10/25に遊びに行ってきました。
義兄は、退職後は料理が趣味に加わり素晴らしいご馳走をいつも作ってくれます。
旅行直後で疲れているにも関わらず、美味しい料理をご馳走になりました。
今回は、関東近県に住む二女が泊りがけで三女の所に行くというので
私もまたおじゃましました。
義兄は、今回も素晴らしい料理をご馳走して下さいました。
いかと里芋の煮物は前日に作ったので味がしみています。
お刺身は「サク」で買ってきて専用包丁で切ったものです。
ですから、肉厚で鯛などは、新鮮な驚きの美味しさでした。
ハイライトは「鯛の潮汁」
鯛のカマを朝一番のデパートに行って並んで仕入れ
すまし汁にこんなに手をかけるの？と思うほど手間暇をかけて作ってくれました。
女三人は、時々料理の工程を見には行くけど、
ほとんどお喋りしどうしでした。
「上げ膳据え膳」のご馳走付、プラット云々という高級ワイン付で
素敵な週末を過ごしてきました。
お義兄さん、ご馳走様でした。