渋谷駅前の八百屋さんでタイムサービスで特売です。
とても新鮮で立派な椎茸が、この値段なのです。
福島産だから、なかなか売れないのでしょうか？
私自身、がんばろう！日本に共感しながら、
いざ椎茸を買うとなると少し勇気が必要でした。
「５０年先の癌」なんか、私は全然怖くない。
でも、将来ある若い人たちに食べさせていいものか・・・
少し悩みました。
椎茸は半分以上をバーベキューに使用し、残りはポトフなどの料理に使用しています。
バーベキューの焼き椎茸は、ほとんど私が食べました。
肉厚でとても美味しい椎茸でした。
福島県の農業生産物を少しでも買ってあげたい・・・
でも、ほんの少しだけ不安も残る。
そんな、矛盾を感じながら食べた椎茸でした。