おはようございます♡
それと年末に冷凍ストッカーのドアが開いていて😓
今日から私は仕事です！
娘は大学！
息子はまだまだ休み
主人は今日まで休み
主人は会社のゴルフ🏌️♂️だったのですが
closeだそうで
家に居るでしょう
たぶん
お正月明けの平日で
良いゴルフ場をお安く回れるのが良いらしいですが
またすぐに幹事さんが予約取るでしょうしね
昨日は午後から少しだけ作り置き
今日の晩ごはん用に
ロール白菜中華鍋
お肉屋さんの100g98円のつみれが美味しくてね♡
白菜にそのつみれを包み込み
中華スープに塩コショウとお醤油少し垂らして煮込みます
小さめの白菜１６枚（笑）
ここに一玉15円の中華そばを入れて食べますよ😊
７玉買ってます😁🐖🐖🐖🐖🐖🐖🐖
つみれ代400円ほどと
中華そば105円とにんじん代🥕くらいで
満腹で家族が喜ぶお鍋です😊
アッ！食べるときにおネギは入れます☺️
で、こちらが火曜日用の煮豚？豚の角煮？
うちは圧力鍋が無いので煮込みます☺️
リードの落し蓋の下には
豚ブロックとネギが入ってます
今晩ゆで卵を入れてまた少し煮込みます
冷めて浮いて固まった脂は取り除きます
豚ブロックは千円ほどですが
お弁当にも入れられるのでヨシです☺️
今晩２日分のお味噌汁を炊けば
明日も楽ちんですよね☺️
水曜日は豚こまで作った肉ボールを塩コショウして
片栗粉にまぶしておきます
里芋と豚こまボールを油で揚げて
酢豚にします☺️
これで、今晩と明日、明後日のメインを作るのに
ずいぶんと楽になります☺️
ちょっとしたことだけどね♡
あとは今日のお弁当にだし巻き玉子と
小松菜と白菜と人参のおひたし
これは昨日の晩ごはんにも食べました
それと年末に冷凍ストッカーのドアが開いていて😓
何時間も気づかなかったんですよ😓
いざと言う時に使うため買っていた
冷凍食品が少し溶けていて😢
しばらくはお弁当に冷食入れて消費します！
なので今朝のお弁当は楽ちんでした（笑）
これは娘のお弁当🍱
海老と伊達巻きの下にもご飯です🍚
私も同じメニュー
主人と息子にはハムチーズエッグマフィンを
２個ずつ作っておきますが足りませんよねぇ😓
まぁ休みだし自分らで食べてもらお！
昨夜はエリンギをたっぷり入れて
人参と永谷園のお吸い物で
炊き込みご飯を初めて作ってみました🍚
ずっとやってみたかったのに
初めてです😊
３合のお米にエリンギ６本
人参少々
永谷園のお吸い物６袋と少しの塩
エリンギが松茸って言ってもわからないと思う
娘にそう言うと
『松茸よりエリンギの方が好き♡』だそうです（笑）
なんかそれわかる！
おいしかったです☺️
次は３合に対して永谷園のお吸い物を７袋にして炊いてみようと思います
土鍋で炊いたからそれも良かったのかも😊
あと、娘のリクエストのガーリックシュリンプ🧄🦐
15匹 598円なんて♡
そうでなかったら買えないわ
子どもらにはガーリックシュリンプで
主人と私はガーリックチキンにしました
あとはだし巻き玉子を大根おろしで食べました😁
昨夜は簡単に済ませました
昨日は主人と二人で回転寿司へ🍣
イカの漬けと
海老アボガド
海老天
チーズ炙りサーモン
おかわりの海老アボカド🦐🥑２皿
大葉あかいか
この大葉見てくださいよ😓
小さ過ぎやしぃ🙄
貝のラーメン🐚🍜
これはいつ食べても美味しい♡
ラーメンのスープを飲み干すのは
信楽の天一のあさりラーメンと
こちらのラーメンくらいです（笑）
子どもら居ないから
お寿司７皿とラーメン食べて
いつもはもったいなくて食べない
プリンを🍮食べました☺️♡
ここのプレミアプリン🍮は
モロゾフのプリンくらい好きです☺️♡
主人ば生ビール大３杯
お寿司13皿
貝のラーメン
プリン
主人はお高いいくらとか食べてるぅ👊
まぁ子ども居ないと安く済むからね😁
でも、🍺代が高いんですよね😓
これだけやめて欲しい
主人のマグロの炙りのネギ🙄
これ雑過ぎやしませんか？🙄
今週は絶対に食材を買い足さないぞ！
生協の食材もまだ冷凍庫にあるしね！
来週の三連休も
あまり出費しないように気をつけたいです☺️
では！今年初仕事がんばります☺️
きっと今日は忙しいはず
疲れるけど忙しいのが好きです♡