おはようございます
また久しぶりのブログ😊
職場でこき使われ方半端ないため
おつかれでf^_^;
いろいろとストレス溜まるなぁ
コロナで不要不急以外は外出もできないですしね
出不精の私としては
外に出てはいけないと言われたら
その方が休日ゆっくりとできる感じです
子どもらも春休みからずっと家だし
息子については就活できないけど
いつでも就活できるように
体調整えておかないといけないので
バイトも１ヶ月前から休んでるようです
私と同じで出不精だから全然苦痛では無さそう（笑）
冷蔵庫と冷凍庫に食材はいっぱいにしてます
インスタントラーメンも
インスタントカレーも
パスタにパスタソース
麻婆春雨やツナ缶鮭フレーク
お茶漬け海苔にスパム、味付け海苔
カレールーにハヤシライスのルー
切り干し大根、高野豆腐、瓶のり等の
ストックもあります（笑）
生協もいつもよりたくさん購入して
ゴールデンウィークもできるだけ自炊で乗り切りたいです😊
義母にもらった岐阜のお肉屋さんの牛すじ肉で
ビーフシチューをたっぷり作りました
一食目はオムライスのソースとして
二食目はごはんにビーフシチュー
バケットにビーフシチュー
として食べました😊
息子が
『ケチャップやと家の味やけどビーフシチューかけるとお店の味になるよな』と言ってました
なんかわかる（笑）
牛すじ肉がホロホロと柔らかくて美味しかったです😊
土曜日にこちらのジャムとジュース用のいちご買って
フレッシュいちごミルク🍓🥛にしました😊
昨日もこちらのジャムとジュース用のいちご🍓買ってきて
熟れていて甘いので
そのまま食べたり、いちごミルクしました😊
上は800円
こちらは千円ですが
スタバやお店のフレッシュジュース買うこと思うと
安くてたくさん作って飲めるのが良いです😊
昨日は仕事休みでした
今週、来週とは仕事２班に分けて出勤になりました
休みは嬉しいですが
メンバーが(◞‸◟)
ストレス溜まるだろうけど
２週間で４日の出勤だから頑張ります💪
昨夜は道の駅で買っておいたアスパラで
肉巻きにしました😊
椎茸はマヨチーズ焼きと生姜とだし醤油で
大根と揚げの炊いたの
小松菜の胡麻和え
いちご🍓
それと冷蔵庫にあった
ほうれん草とチーズとコーンのキッシュ
簡単具材の簡単調理なのに
シンプルでおいしいのでみんな喜んでました😊
最近我が家で流行りのラーメン
日清のラーメン屋さんの
博多風豚骨😊
鍋一つで１分ででき上がるのに
とてもおいしいのです♡
休日の昼食の定番となりつつあります（笑）
半熟茹で玉子とネギとかまぼこや青菜類を
乗せて食べてます😊
食べることだけが楽しみです😊
休日はマクドを利用することもあります
子どもや主人が食べたがるんですよ
私はあまりハンバーガー好きではないけど（笑）
それにDポイント溜まってるのでね（笑）
土曜日は息子が大学の友達とオンライン飲み会🍺💻
すると言うので
ビールとチューハイ５本準備して
唐揚げ、枝豆、だし巻き玉子、コーンバター、たこの唐揚げ、タン塩も
準備させていただきましたよ
息子はずっと家にこもってたし
普段から友達と遊ぶのもすたまにだけ
大学の帰りにごはんを友達と食べてくることもあるけどラーメン屋さんとかやしね
家に居ることが好きで
母としては寂しい気持ちになることも多く
小さい頃からずっと心配してますが
19時開始の夜中２時まで爆笑してる声がしてました
娘が『お兄ちゃんの笑い声うるさい💢』と
すごく怒ってましたf^_^;
滅多にないことやしごめんしてあげてなぁ
またオンライン飲み会することあったら次は
11時以降は小さい声にするよう注意するしな！と
娘にはお願いしましたf^_^;
あんなに楽しそうに話して笑ってるのを聞くと
少し安心した母でした