大きなサツマイモがあったので
大学芋を作ることに
 
フライパンにサラダ油をひいて、そこに砂糖も入れてしまいます
そこに切ってみずにさらしておいたサツマイモを投入
 
かき混ぜながら揚げて
きつね色になったら出来上がり
簡単です
でも油が飛ぶんですよね
なのでフライパンのフタで防御しながらやってます
地味だけどこの方法が安全!
 
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なのでフライパンのフタで防御しながらやってます
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