お店は赤坂のWakiya 一笑茶樓。
ヌーベルシノワの先駆者、脇屋友詞シェフのお店デス。
お店の外観はこんな感じ。
元々は料亭だったものをリフォームした建物。
冬頂烏龍茶
カップに茶葉を入れたまま挿し湯をしながら飲みました。
こういう飲み方は初めて。
とても香りの良い中国茶でした
九つの喜び・九種のお楽しみチャイナオードブル
テーブルに置かれた瞬間、「わぁ」と声が出てしまった。
ひとつの小皿が３センチくらい。
女子はこういうチマチマ盛り大好きですから～。
自家製叉焼と湯葉とクラゲが特においしかった♪
あさりのスープ・ゴボウのムース乗せ
ゴボウの良い香りが気に入りました。
下はスープというより、緩めの茶碗蒸しでした。
茶碗蒸し好きなのでチュルンとおいしくいただきました♪
オマール海老と鶏と朝天唐辛子のヒーヒーアヒー
唐辛子はすごく辛いし、飾りなので召し上がらないで下さいね、とサーブしてくれたお姉さんが忠告したのに、我が友はふたりとも「どれどれ」と齧ってヒーハーッ
エビも鶏も旨し！
友の秀ちゃん、鶏はイマイチ好きじゃないそうですが、こちらのお料理はおいしかったと。
良かった良かった。
大根の香り蒸しと特選和牛の黒胡椒風味煮込み
メインは牛か白身魚からチョイスできますが、３人とも牛を選択。
あとから誰かお魚にして味見しあえば良かったねと反省（笑）。
でも牛肉が柔らかくて大根と相性良くてウマウマでした。
本日のお食事＆一笑美茶樓特製デザート
食事(ミニ盛り)は３種から選べるし、別のものをおかわりもOK。
一人が最初から２つ(３種全部でも)お願いするのも可。
でもお腹いっぱいだから一人ずつ違うものをオーダーして味見しあいました。
カレーは最初甘くて後味辛い&不思議な香り。
一番人気は担々麺だそうです。←辛かった
デザート…ココシノワ＆杏仁豆腐＆マンゴープリン
どれも上品でおいしゅうございました。
接客も丁寧ではきはきしているので気持ちいい。
最初に食べられないものを訊いてくれる心遣いも◎
メニューは定番の「ヒーヒーアヒー」以外は変わるので、またお邪魔したいお店になりました。
一笑茶樓さんの近くで見つけたドイツパンのお店で食パンを買って帰りました。
香りが良くて翌朝、１斤パッと食べきっちゃった。
ワカさんからチョコを。
秀ちゃんからはうさぎ屋のどら焼きと桜餅をいただきました。
このパッケージ、可愛い♪
このあと、ワカさんはウクレレ教室に行ったので、秀ちゃんと新宿の伊勢丹へ。
阿闍梨餅を買って、北海道物産展でホッケとバームクーヘンを買って、両手いっぱいの荷物で帰りました（笑）。
おいしい一日、wakiyaさん ごちそうさまでした♪