名古屋名物色々あれど・・・・幌歌内の好物はあつた蓬莱軒のひつまぶしです・・・
前回は昼ご飯にと思って伺った処、物凄い行列であえなく退散したものでした・・・・
コロナ禍以降初めての訪問でしたが、やはり行列も無く閑散としていました・・・・
室内も以前は座卓にずらりと並んでの食事でしたが、今回は離れて置かれたテ－ブル席に変更されていました・・・
勿論、ひつまぶしです・・・・
待つこと暫し・・・・久しぶりのひつまぶしです・・・
ボリュ－ミ－です・・・・お茶碗に４膳分以上とタップリの量です・・・・
１膳目はそのまま・・・２膳目は薬味を掛けて・・・・３膳目からはお出汁を掛けて・・・
お吸い物と、香の物そして薬味です・・・・
やはりお出汁で頂く、ひつまぶしは関西風のパリッとした食感の鰻にベストマッチな食べ方ですね
もう満腹・・・・大満足なひつまぶしでした・・・・