先日、ブロンコビリ－でランチをご馳走になった時のお話です・・・・
ウグアイフェアと言うのをおこなっていましたよ～
こんなに宣伝されては、食べない訳にいかないですよねぇ～
牛肉大国ウルグアイ、約２０年ぶりに日本で解禁となったウルグアイ産ビーフを食べてみました・・・・
先ずはサラダをいただいてと・・・・
こちらが、炭焼超厚切り熟成サ－ロインステ－キの２００gです・・・・
確かに極厚です・・・・食した幌歌内の感想は・・・・残念ながら幌歌内の口には合いませんでした・・・
歯応えは必用ですが、硬すぎです・・・熟成肉と言うには、肉のうまみが足りません・・・・
サ－ロインですから脂は少ないのですが、それでも脂の旨味も少なすぎです・・・・
このランチで２０００円ちょい切ですが、お得とは思えませんね・・・・残念ながら・・・・
肉好き幌歌内の辛口評価でした・・・ご馳走になったのにすみません・・・・
