排骨飯って、ご存知ですか❔❔
排骨(中国語 páigǔ、パイグゥ、日本式発音:ぱいこー、ぱーこー)は、中国語で豚などのスペアリブ、すなわち骨付きばら肉(肋肉)の意味で、転じて豚のあばら肉に卵と小麦粉の衣をつけて油で揚げた中華の肉料理を指すそうです❗
この中華飯は、幌歌内の大好物で、昔は良く食べていましたが、ここ数年は全く食べていませんでしたので、最近特にこの排骨飯が食べたくて、食べたくて・・・・昨日、関内駅近くの中華屋さんを覗いて観ると、有りましたよ🎵と言う事で早速食べてみました
排骨飯って、ご存知ですか❔❔