マレ－シア繋がりの、知人のエレンさんは、最近は超有名人で、多くの料理本は執筆するは、マスメディアにもしょっちゅう出るわで・・・・・そしてこんな物も数多く商品化しているんです・・・
で、こんな物も商品化しています・・・「おうちでマレ－シア」ですって・・・
袋の裏には、作り方が書かれています・・・・
LAKSA ラクサは、独特の風味の中華麺で、マレ－シアではポピュラ－なものです・・・・
ご当地でのラクサはかなり強い独特の風味があって、好き嫌いがあるかと思いますが・・・
この袋の中身は、麺とス－プのみで、トッピングは別途用意する様です・・・
こちらは、CHAR KWAY TEOW (チャークイティオ)と言って、やはり、あちらではポピュラ－な食べ物で
まあ、焼きそばのようなものです・・・・現地のホ－カ－には、このチャ－クイティオがメチャメチャ美味しいお店が何軒かあるんですよ～
こちらも麺と液体調味料のみで、トッピングは各自用意なんですね・・・・
こちらは、NASI LEMAK(ナシレマ)と言って、やはり、朝食やランチの定番料理です・・・
写真のトッピングをライスと混ぜ混ぜして頂きます・・・小魚とピ－ナッツが合うんですよねぇ～
こちらはご飯とソ－スが作れるんですね・・・やはりトッピングは別途です・・・
是非皆さんもお試しくださいませねぇ～
