幌歌内お気に入りの、弘明寺「薪窯料理とピッツアのマッサ」に久々に行ってきました・・・
今年で開店7年目とか・・・おめでとうございます！！何を食べても美味しですから、常連さんが多く、
予約しないと入れない、有名店になりました・・・
この日は、お友達も呼んで4人で、お肉を頂きに・・・
こちらはブラックアンガスです・・・４５０gほどありますね・・・
そしてそして、ラムチョップです・・・素晴らしくいいお肉でしょ!!
まずは、シ－ザ－サラダです・・・
そして、ブラックアンガスです・・・柔らかなレアな赤身に、オニオンソ－スがあいますねぇ～
マッサの自家製ミ－トソ－スのラザニアはこれまた絶品です・・・
そしてシンプルに、マルゲリ－タです・・・くう～美味い!!やはり薪窯で焼いたピッツアは絶品ですね・・・
出来ましたよ～ラムチョップの香草焼きです・・・・本当にこのラムは最高です・・・・脂が甘くて美味い
こちらは同じ部位をシンプルにロ－ストしてもらいました・・・・超レアですが、たまらない美味さです・・・
〆にはシェフおまかせのデザ－トで・・・・いやはやいつも通り、全てに大満足でした・・・・
