マラッカの美味しい朝ごはん | 幌歌内の気まぐれブログ

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今回マラッカでの宿泊には、普通のホテルではなくてチヨット変わった

所に泊りました・・・

それは、プラナカンハウスと言って、由緒ある旧家を改造して、宿泊

施設にした所なんです・・・

ですから、通常のホテルの設備を期待してはいけません・・・・

この御話は、また次回にということで・・・


で、朝ごはんは、散歩がてら近所をプラプラしていると、ロ-カルが

並んでいる小さなお店発見です・・・・



まあ、日本でも海外でも同じで、ロ-カル≒ジモッティ-でにぎわって

いるお店に入れば間違いがありません・・・


早朝からこの賑わいです・・・・

キッチンも清潔な感じです・・・・


オ-タ゛-は、僕の大好物の「ベィビ-オイスタ-のオムレツ」です

これは、マレ-シアの屋台の定番料理で、小さな牡蠣を使った卵料理

で、それぞれに色々なスタイルがあります・・・

これをチリソ-スで、食べるのがいいですよ~

でも、ソイソ-スもバッチリあいます・・・


そして、ひらうち麺のス-プ蕎麦です・・・・

野菜・レバ-・肉・魚介類がトッピングされた、優しいお味です・・・・


僕は、麺をイエロ-ヌ-ドルにしてもらっています・・・・

中華めんとは違いますが、美味しいですよ~

やはり、お味に間違いはありませんでした・・・


宿泊した「グリ・レジデンス」のオ-ナ-からサティ-が美味しいと

教えてもらった直ぐ近くのお店ですが、昨夜は早く店じまいをしていて

食べられませんでした・・・・

朝から、やはりロ-カ-ルでにぎわっていましたが、朝はまだサティ-

は焼いていないようです・・・・


食の宝庫マラッカ・・・いやいやマレ-シア全般に言えますねえ~

マレ-シアの美味いもんも続きます・・・・




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