「京おせち」と梅小路機関車館 | 幌歌内の気まぐれブログ

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3年ぶりに我が家で迎える元日の朝餉です・・・

会津塗りの酒器は、お正月らしくていいですねえ~


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おお~いい感じです・・・まさしく、日本の元日の朝という感じ・・

京おせちの三段重とお雑煮です・・・

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こちらが京おせちの一の重です・・・

焼海老レモン添え・小鯛ひしお焼き・牛肉笹包み・かつお角煮

焼目入カニ爪・栗きんとん等15種類

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二の重は、照焼帆立・シュリンプ&チキンアスピック・田作り

仔牛肉のテリ-ヌ・黒糖ロ-ストポ-ク等14種類

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三の重は、穴子八幡巻・豚のやわらか煮・サ-モンテリ-ヌ

味付けイクラ膾・合鴨ロ-ス・オレンジ添え等12種類です

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こちらは我が家のお雑煮です・・・・昆布と醤油そしてシンプルに

角餅だけです・・・当家の出身は福井なんです・・・

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そして食べる時に削り節をタップリと・・・・実に美味いですよ~

もう僕は幼少のころからこのお雑煮に慣れているので、関東風

の雑煮などは食べた気がしません(失礼)・・・

でもって器はこちらも会津塗りの漆器です・・・枝垂れ梅という

図柄です・・・

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僕は下戸ですが、元日位は少しいただきます・・・・

御屠蘇の変わりに、日本酒の吟醸を先ほどの酒器に入れて

・・・そしてスパ-クリングワインで乾杯です・・・

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おせちが京風でしたので、それにちなんで、京都の梅小路機関

車館です・・・

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こちらの写真は、梅小路機関区開設70周年記念の時のもので

1984年10月の撮影ですから、もう28~9年前なんですねえ~

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いやはや・・・月日の経つのは早いものです・・・まだこの頃は

愛娘が1歳位だったんですねえ~

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今年が、ご愛読いただいている皆様と我々にとって、素晴らしい

1年になりますように・・・・