GWが過ぎ去り、我が家に戻った静寂
1人ランチは大好きなトマト煮込み
具材はいつも変わりますが、今回は
数種類のきのこ、ナス、玉ねぎ、豚
小間切れを粗く刻み、トマト缶で
煮込みました
味付けは無添加ブイヨンと昆布茶
少しケチャップも入れます
辛いの大好きなので、食べる時には
タバスコを…
ウマし！
この日の主食はパエリア
偏食の息子が食べやすいように、具材
を小さく刻んで作りましたが、やはり
食べてくれず。。冷凍庫にお蔵入りし
ていた物をチン♪して
サフランのいい香りなんだけどな～
って、ダメポイントはこれか？？？
一歩一歩コツコツと
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