チーズケーキ@スフレ風


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チーズケーキ@スフレ風
〈5号:15cm〉

クリームチーズ 200g
きび砂糖 60g
卵 2個
薄力粉 27g
ヨーグルト 100g
レモン汁 30cc
グレープシードオイル 20cc

170℃ 38分

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クリチの固まりが表面に白く浮き
上がってしまった…。
焼き色も濃いめ。でも高さはOK。
我が家のオーブンは少し強めみた
いなので、次回は要調整。

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一歩一歩コツコツと





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