高野豆腐は難しいぃぃおはようございます 雨降りますよー 高野豆腐、なかなかうまく作れません 小さいときから 大好きな 高野豆腐 裏書き通りに作るのだけれど、ダメだーーーー うすーーーい 水400ml 入れたのに、中火で コトコト 焚いたのに、 ダメです。 今度は はじめが薄かったので、 お醤油を入れたところ、色が 焦げ茶色。 で、 からーーい。 入れすぎました 今年、 おいしい高野豆腐が 作れますよーーに