来てくださってありがとうございます。
鯛の煮付けを冷やしたことはありますか？
煮汁がぷるぷるの煮こごりになっています。
コラーゲンのかたまり。
鯛のありがたみが目に見えてわかります。
翌日の鯛は、冷たいまま、
煮こごりをあったかごはんに乗せて食べるとおいしいんですよ☺️
鯛の煮付けのプレート
鯛の煮付け
もずくきゅうり(しょうが、カニカマ、錦糸玉子)
なすの煮物
麦茶
きゅうりがやけにおいしかったです。
暦の上では秋ですが、まだまだ夏ですね。
読んでくださってありがとうございます。
よい一日をお過ごしください。
