すっかり、食べ物日記と化しているパイン日記。
きょうも、責務に駆られるようにラーメン屋へ行ってきました～
くにがみ屋＠川崎Be-1 ラーメンsymphony
川崎駅東口のBe-1という駅ビルの地下1階のラーメンsymphonyというラーメンパーク？があります。
ここ、美味しい店ばっかりなんですけど、
Be-1って古くて汚いせいか、客の流れが全くない。。
なんか非常にもったいないんですよねぇ。。
このラーメンsymphonyの一番人気は、多分くにがみ屋の隣のなんつッ亭。
なんつッ亭はなんどか食べたけど、どーも私の口には合わない。。
あとは本丸亭とめぐろに入ったことがあります。
いまのところ、めじろが一番かな。
今回は、ネットで評判のお店・くにがみ屋へ。
本店は東久留米にあったのですが、閉店して「湊」という名前でリニューアルしたらしい。
本鮪クワトロスープなるものが有名らしいけど、
つけ麺750円をチョイス。
麺はつるっとした腰のある飴色。
麺の上にほたてのひもか何かがのっかてるのかな？
付け汁は、魚介スープだけど、ちょっと味噌が入ってる？！
麺をスープに付けると、
麺のまわりについたアルカリ分？と汁が化学反応して汁の色が変わるｗ
麺とスープの相性は×ですなぁ。
まったく絡み合ってないような・・
半分も食べないうちに汁は冷めてしまうし、
ラーメン通にはイマイチ？
でも、濃いように見えてさっぱりした味わいは、
飽きのこない美味しさ。
なかなか美味しかったと思います。
★★☆☆
http://www.kawasaki-be.ne.jp/floor_guide/floor_B1F.html
きょうも、責務に駆られるようにラーメン屋へ行ってきました～
くにがみ屋＠川崎Be-1 ラーメンsymphony
川崎駅東口のBe-1という駅ビルの地下1階のラーメンsymphonyというラーメンパーク？があります。
ここ、美味しい店ばっかりなんですけど、
Be-1って古くて汚いせいか、客の流れが全くない。。
なんか非常にもったいないんですよねぇ。。
このラーメンsymphonyの一番人気は、多分くにがみ屋の隣のなんつッ亭。
なんつッ亭はなんどか食べたけど、どーも私の口には合わない。。
あとは本丸亭とめぐろに入ったことがあります。
いまのところ、めじろが一番かな。
今回は、ネットで評判のお店・くにがみ屋へ。
本店は東久留米にあったのですが、閉店して「湊」という名前でリニューアルしたらしい。
本鮪クワトロスープなるものが有名らしいけど、
つけ麺750円をチョイス。
麺はつるっとした腰のある飴色。
麺の上にほたてのひもか何かがのっかてるのかな？
付け汁は、魚介スープだけど、ちょっと味噌が入ってる？！
麺をスープに付けると、
麺のまわりについたアルカリ分？と汁が化学反応して汁の色が変わるｗ
麺とスープの相性は×ですなぁ。
まったく絡み合ってないような・・
半分も食べないうちに汁は冷めてしまうし、
ラーメン通にはイマイチ？
でも、濃いように見えてさっぱりした味わいは、
飽きのこない美味しさ。
なかなか美味しかったと思います。
★★☆☆
http://www.kawasaki-be.ne.jp/floor_guide/floor_B1F.html
- フロア ラーメンSymphony
- 営業時間 11:00～22:30
- 電話 044-246-3901