実家から、
3姉妹各家庭に美味しい栗が届きました～！
知らなかったんだけど、大阪吹田市とか豊能郡あたりも美味しい栗の産地だったとか♫
今年は美味しい栗を長く楽しむために、
渋皮煮にチャレンジしました！
お料理上手な伯母のレシピを、
母経由で教えてもらって～♩
栗を一晩、お水に浸しておくところからスタート。息子のお世話の合間に栗剥きしながら、進めて2日がかりで完成っ
好みの甘さで美味しく出来た～
主人と２粒ずつ食べて、残りはジップロックに小分けして冷凍。徐々に楽しみまーす！
実家はお正月のおせち料理まで、眠らせておくそうです。
そして、主人のリクエストで栗ご飯も♩
残っている餅米も混ぜておこわ風にしました。
秋刀魚の塩焼きも好き過ぎるーー♡
ちなみに姉たちはそれぞれで、
メールで栗トークが繰り広げられてました笑。
姉1は、子供達が慎重派で安定の全部栗ごはん。
姉2は初めての栗の甘露煮&栗ごはん。
今回わかったことは、栗の甘露煮も渋皮煮も大量のお砂糖を投入してるということ。ケーキに乗ってる栗って、ケーキ本体以上に甘いもんね。。と姉1が。。。確かにwww
罪悪感を感じつつ、
秋の味覚を堪能しました♡♡
そして、生後7ヶ月の息子。
一昨日の夜泣きは落ち着いたものの、
昨日から少しくしゃみやお咳、鼻水が。。。
初めての風邪ひきさんなのかしら？！
お熱は無くて元気そうだから、暫くは様子見かなー？？
イタズラ心と探究心満点で、
雨の日もお家で過ごしていたしね
ジョイントマットも外せるようにww
さてさて、
今日はお天気も良くなったから、ご近所ランチにお出掛け出来そうです♫
皆さまも良い休日を～♡