この冬、牡蠣を食べてないことに
気づきました～
スーパーへ行ったら、
牡蠣にお買い得シール発見
300g→¥500
まだまだ安いかどうか分からない、
新米主婦なんですが…
まぁ、このスーパーではお買い得
らしいと、いうことでお買い上げ
初！冬の牡蠣祭り♪
牡蠣ご飯 牡蠣フライ 大根と水菜のサラダ 若芽と豆腐のお味噌汁 きんぴらごぼう(昨晩の残り)※ お野菜は全て、京都から届いた
ものを使用しました～
※ 参考にしたレシピはコチラ
牡蠣ご飯
http://cookpad.com/recipe/2118257
牡蠣フライ
http://cookpad.com/recipe/2135038
まずは、牡蠣ご飯～
牡蠣を先に下ゆでだそうですー
調味料を入れてグツグツ
茹で汁と、身に分ける。
茹で汁はご飯と先に炊飯器で炊く～
ほこほこウマウマ～
初めてでも、美味しく出来た！
続いて、牡蠣フライ！
こちらも、フライする前に、
水分を取っておくらしいです。
キッチンペーパー登場！
私は、油をケチって、
少量で揚げ焼き的にしたら…
ちょっと焦げた笑
でも、初めての牡蠣祭りにしては、
美味しかった～！
特に、牡蠣ご飯のレシピは、
簡単で美味しくてオススメです